又要開學啦！家里的小朋友们是对假期恋恋不舍还是对新学期期待不已呢？此时在饮食上妈妈们却要更加用心，营养搭配均衡和清单爽口才是正确做法。 即便是忙碌的开学季，妈妈们也不用为孩子的一日三餐而发愁，利用应季蔬菜，搭配香喷喷的大米饭，再配上有趣的烹饪方式和摆盘，小朋友们一定能健康快乐地长大。

秋高氣爽，当然要在难得的假期里好好享受温馨的家庭时光。如果天气晴好，更可以和家人、朋友一起来次庭院烧烤，无论是蔬菜串、小牛排还是小朋友特别喜欢的章鱼小丸子，做起来肯定能收获更多美味和欢声笑语。

對於身體肥胖或糖尿病人來說，糙米中所包含的营养成分远比精米高得多，因此适当食用一些糙米不但营养丰富，对健康也有好处。 张承洁医师针对糙米的特点对其食用和糖尿病的防治做了简单介绍，当然也强调了糙米须在蒸煮的过程中注意保持营养。